Šios salotos - fantastiška skonių dermė! Vos keturi pagrindiniai ingredientai, tačiau jie tarpusavy dera tikrai labai labai gerai. Už šių salotų receptą dėkoju Ugnei, kurios blog'e jį ir radau.
2 porcijoms reikės:
Avokadai 1 vnt.
Mangai 1 vnt.
Mocarela 100 g
Rukola (gražgarstės) didelė sauja
Kepintų saulėgražų arba kedro riešutų
Apelsinai 1 vnt. (sultys)
Citrinos 1/2 vnt.
Medus 1 a.š.Druska, pipirai ~
Čili pipirai ~
Mangą ir avokadą nulupame ir supjaustome gabalėliais. Aš šį kartą ir vėl juos porą dienų palaikiau ant saulėtos palangės, kad būtų dar geriau sunokę. Pasmulkiname mocarelos sūrį ir rukolos lapelius. Išspaudžiame apelsino ir citrinos sultis, įdedame šaukštelį medaus ir 30 s pakaitiname mikrobangų krosnelėje - kad medus labiau suskystėtų. Į padažiuką įdedame truputį čili pipiriukų (šviežių ar džiovintų), paskaniname druska, pipirais. Užpilame padažą ant salotų, gerai išmaišome ir patiekiame į stalą.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą