Itališka vištiena Pizzaiola

       Šiandien labai lengvas ir greitai paruošiamas patiekalas - vištiena kepta itališkai, su pomidorais ir mocarela.

Reikės:

Vištienos filė 600 g

Mocarela 125 g

Pomidorai vyšniniai 100 g

Raudonėlis~

Česnakas 1 sk.

Druska, pipirai~

Aliejus

       Vištieną supjaustome gabalėliais, pagardiname druska, pipirais ir raudonėliu. Kepame aliejuje, kol gražiai pagels. Įspaudžiame česnako skiltelę. Tada sudedame pomidoriukus ir dar pakepame kelias minutes. Pabaigoje sudedame kubeliais pjaustytą mocarelą ir uždengiame dangčiu. Kai sūris išsilydys - patiekalas paruoštas.

       Recepto šaltinis - Rita in the Italian Kitchen.