Svarbiausia čia skanūs, sunokę pomidorai. O visa kita - žiupsnelis prieskoninių žolelių, česnako ir batono... Namai labai skaniai pakvipo, o mes valgėme jas vakarienei su rūkytu kumpeliu :)
4 mažiems ramekinams:
Pomidorai stambūs 2 vnt.
Bagetė 4 riekelės
Česnakas 1-2 sk.
Sviestas 2 v.š.
Petražolės, bazilikai (švieži) ~
Čiobreliai, raudonėliai (švieži arba džiovinti) ~
Šalavijas, builis ~
Druska, juodieji pipirai ~
Padžiūvusias duonos riekeles susmulkiname arba sutarkuojame. Įspaudžiame česnako, įmaišome smulkiai kapotas žoleles. Dubenyje sumaišome duonos trupinius su minkštu sviestu. Pomidorus perpjauname pusiau ir nulupame. Į kepimo indelius dedame pomidorus pjūviu į viršų. Pabarstome druska ir juodaisiais pipirais. Tolygiai apdėliojame duonos mase ir kepame labai karštoje orkaitėje (200 C karščio) 10-15 min. Ant viršaus dar tiktų pabarstyti tarkuotu "Džiugo" sūriu. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą