Moliūgų saldumą derinti su pusryčių koše buvo labai skanus atradimas. Tokie pusryčiai man tapo tikru "must have" kiekvieną rudenį moliūgų sezone. Dar geresniam skoniui, vietoje džiovintų abrikosų pradėjau naudoti džiovintus persikus - tuomet jie verdant košę išbrinksta ir valgant jaučiamas vaisių gabaliukų skonis.
Reikės:
Moliūgai (nulupti) 200 g
Kvietinės kruopos 3/4 st.
Pienas 2 st.
Druska 1 a.š.
Cukrus arba medus 1 v.š.
Džiovinti persikai/abrikosai sauja
Moliūgą stambiai sutarkuojame. Puode užverdame pieną ir suberiame moliūgus, pasaldiname cukrumi ar medumi. Paverdame ant mažos ugnies 5 minutes. Suberiame kvietines kruopas ir verdame kol jos suminkštės ir sugers pieną, apie 10 min. Pagardiname žiupsneliu druskos ir įmaišome smulkintus persikus. Skanaus!
Už recepto idėją ačiū Ugnei.
Mums buvo puiki vakarienė, ačiū :)
AtsakytiPanaikintiVyras tik klausė kodėl dėjau cukraus į košę virdama, gi moliūgas ir pats saldus! :DDD
P.S. dėjau džiovintų slyvų, mums tiko :)
Nėra už ką - smagu, kad patiko!
AtsakytiPanaikinti