Reikės:
Makaronai kaspinėliai 150 g
Špinatai sauja
Ridikėliai 6 vnt.
Pomidorai 2 vnt. (arba vyšniniai 6 vnt.)
Šparagai konservuoti 5-6 vnt. (gali būti ir švieži, apvirti)
Žalieji žirneliai sauja
Užpilui:
Alyvuogių aliejus 4 v.š.
Vyno actas 1 v.š.
Garstyčios 1 a.š.
Česnakai 1 sk.
Druska, juodieji pipirai ~
Makaronus išverdame sūdytame vandenyje. Žirnelius taip pat apverdame keletą minučių. Špinatus, ridikėlius, pomidorus ir šparagus susmulkiname ir sumaišome dubenyje. Suplakame užpilą iš nurodytų produktų ir pagardiname juo salotas. Skanaus!