Jeigu liko vakarykščių keptų daržovių, siūlau pasigaminti tokius sumuštinius.
Reikės:
Ilga čiabata 1 vnt.
Vytinto kumpio 8 gab.
Mocarela 1 rutuliukas
Keptų paprikų ir cukinijų
Alyvuogių aliejus
Druska, pipirai~
Duoną perpjauname išilgai, pašlakstome aliejumi ir dedame į orkaitę, kol paskrus. Ant vienos puselės dedame sūrio griežinėlius, ant kitos - kumpį, per vidurį pridedame daržovių. Dar kišame trumpam į orkaitę, kol viskas sušils ir sūris išsilydys (čia pagal tikras itališkas tradicijas turėtų būti naudojamas panini presas, ant duonos paliekantis gražius dryželius).
Perpjauname sumuštinius pusiau ir skubiai valgome.
Recepto šaltinis - Italian's wife.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą