Reikės:
Malta vištiena 600 g
Kiaušiniai 1 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Bandelė 1 vnt. ar batono 2 gab.
Pienas 1/2 st.
Manų kruopos 2 v.š.
Majonezas 1 v.š.
Garstyčios 1 a.š.
Bulvės 1 vnt.
Druska, juodieji pipirai ~
Prieskoniai paukštienai ~
Aliejus kepimui ~
Svogūną susmulkiname ir apkepiname aliejuje, kol taps skaidrus. Į maltą mėsą sudedame piene išmirkytą bandelę, kiaušinį, majonezą, manų kruopas ir prieskonius. Įtarkuojame žalią bulvę. Sudedame atvėsusius svogūnus. Viską gerai išmaišome. Drėgnomnis rankomis ar šaukštu formuojame kotletus ir kepame įkaitintame aliejuje. Aš kepu uždengtus dangčiu ir ant nedidelės ugnies. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą