2012 m. rugpjūčio 20 d., pirmadienis

Varškės sūriu įdaryti pomidorai


       Pomidorų metas, kai jie patys skaniausi. Šiandien gaminau tokį užkandį, arba tiksliau, man tai buvo lengva vakarienė:)

Reikės:
Pomidorai 4 vnt.
Fetos arba brinzos sūris 150 g
Tarkuotas parmezanas 2-3 v.š.
Alyvuogės juodos 2 v.š.
Alyvuogės žalios (įdarytos paprika) 2 v.š.
Česnakai 1 sk.
Druska, juodieji pipirai ~
Rukola sauja
Šviežios petražolės, bazilikas, svogūnų laiškai ~

       Pomidorus nupjauname ir išskobiame. Sūrį sutarkuojame, įmaišome išspausto česnako, parmezano, kapotais žalumynais. Pagardiname druska ir pipirais. Alyvuoges supjaustome žiedeliais, dalį įmaišome į įdarą. Pomidorus prikemšame įdaro, papuošiame likusiomis alyvuogėmis ir rukola.
       Recepto šaltinis - žurnalas "Liza. Prijatnogo apetita".

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą