2010 m. liepos 20 d., antradienis

Aštrios meksikietiškos salotos


2 porcijoms reikės:
Raudonos paprikos 1/2 vnt.
Žalios paprikos 1/2 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Kukurūzai konservuoti 1 ind.
Pupelės čili padaže 1 ind.
Avokadai 1 vnt.
Iceberg salotos 6 lapai
Meksikietiški tortiljos čipsai sauja
Alyvuogių aliejus 3 v.š.
Citrinos 1/2 vnt. (sultys)
Medus 1 v.š.
Raudonojo vyno actas 3 v.š.
Dijon garstyčios 1/2 v.š.
Druska 1 a.š.
Česnakai 1 sk.
Čili pipirai 1 vnt. (nedėjau, nes mano pupelės buvo l.aštrios)

       Daržoves supjaustome kubeliais, supilame nusunktus kukurūzus ir pupeles. Padažą suplakame iš nurodytų ingredientų ir užpilame ant salotų. Icebergo lapus suplėšome ir išdėliojame į lėkštes. Ant viršaus dedame salotėles, papuošiame tortiljos čipsais.
       Labai skanios ir labai aštrios salotėlės. Recepto idėja - čia.



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą