Reikės:
Vištienos filė 700 g
Kiaušiniai 2 vnt.
Paukštienos prieskoniai~
Česnakas 2 sk.
Druska, juodieji pipirai~
Sezamo sėklos 1 pak.
Džiūvėsėliai 1 st.
Aliejus kepimui~
Vištieną supjaustome pailgomis lazdelėmis, ištriname druska, pipirais, trintu česnaku ir paukštienos prieskoniais. Viename inde suplakame kiaušinius su 1 šaukštu vandens. Kitame dubenėlyje pasiruošiame džiūvėsėlius, o trečiame - sezamo sėklas. Keptuvėje įkaitiname aliejų (jo turi būti daug). Imame vištienos juosteles, kiekvieną merkiame į kiaušinio plakinį, tada apvoliojame džiūvėsėliuose, vėl merkiame į kiaušinius ir galiausiai į sezamus. Kepame, kol gražiai apskrus.
Patiekiame su mėgiamu padažu, aš tiesiog sumaišiau majonezą su pomidorų padažu ir pagardinau druska, pipirais.
Recepto šaltinis - Pas mamą.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą