2016 m. birželio 28 d., antradienis

Cezario salotos su krevetėmis




Reikės:
Iceberg salotos, 2 lapai
Pomidorai 1 vnt.
Agurkai 1 vnt.
Kiaušiniai 1 vnt. + 1 trynys
Krevetės su galvomis 200 g
Balta duona 2 riek.
Parmezano sūris 2 v.š.
Česnakas 2 sk.
Garstyčios 1 v.š.
Citrinos sultys 2-3 v.š.
Alyvuogių aliejus 4 v.š.
Druska, juodieji pipirai~

       Supjaustome daržoves. Krevetes apverdame sūdytame vandenyje su krapais ir citrinos sultimis 5 min., nulupame galvas ir uodegas. Kiaušinius išverdame kietai. Vieną trynį suplakame su aliejumi, garstyčiomis, citrinos sultimis, išspausta česnako skiltele, druska, pipirais. Gautu padažu pašlakstome salotas. Išdėliojame ant salotų krevetes ir kiaušinio skilteles.
    Duonos kubelius dubenyje pašlakstome aliejumi, druska ir išspausta česnako skiltele. Paskrudiname orkaitėje. Suberiame ant salotų skrebučius ir viską apibarstome tarkuotu parmezanu.
       






Komentarų nėra:

Rašyti komentarą