Prekyboje pasirodė labai skanūs avokadai, reikia naudotis proga ir jų atsivalgyti :) Šitas receptas taip patiko, kad dariau net dvi dienas iš eilės.
Reikės:
Kalmarų filė 2 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Salierai 1 stiebas
Avokadas 1/2 vnt.
Vyšniniai pomidorai 4-5 vnt.
Agurkai ilgavaisiai 1/4 vnt.
Alyvuogių aliejus ~
Druska, pipirai, krapai
Kalmarus dedame į verdantį pasūdytą vandenį, įberiame žiupsnelį krapų ir verdame 5 minutes. Svogūnus ir salierus susmulkiname ir apkepiname keptuvėje ant šlakelio aliejaus, kol suminkštės. Pasūdome ir papipiriname. Į lėkštę dedame agurkų, avokadų griežinėlius, pomidorų puseles. Pagardiname druska, pipirais ir šlakeliu alyvuogių aliejaus. Į vidurį dedame keptų svogūnų ir kalmarus. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą