Paprastas, bet skanus būdas paruošti šonkauliukus. Receptas atrastas jau seniai ir išbandytas ne kartą mūsų namuose. Geriau rekomenduoju rinktis kiaulienos šonkaulius, nes jautienos būna riebūs, gysloti ir šiaip neskanūs :)
Reikės:
Kiaulienos šonkauliukai 700 g
Bulvės 8-10 vnt.
Svogūnai 2-3 vnt.
Česnakas 4-5 skiltelės,
Pomidorai 1 vnt.
Garstyčių grūdeliai 2 v.š.
Paprika 1 vnt.
Sultinys 400 ml
Druska, pipirai ~
Augalinis aliejus ~
Šonkauliukus supjaustome gabalėliais ir apkepiname didelėje keptuvėje ant aliejaus. Ant viršaus sudedame nuskustas bulves, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, kubeliais pjaustytą pomidorą, juostelėmis - papriką ir stambiai kapotą česnaką. Garstyčių žirnelius išmaišome sultinyje ir užpilame šonkauliukus su daržovėmis. Pabarstome druska, pipirais. Uždengiame keptuvę dangčiu ir troškiname 40-60 min. Troškinant kelis kartus pamaišome. Labai skanu!
Recepto šaltinis - lrytas.lt.
Atrodo skaniai, taip naminiškai :) mmm normalus maistas - jau rytoj ir aš kažko mamiško gausiu
AtsakytiPanaikintiAčiū Indre :)
AtsakytiPanaikintiIsbandysiu ir as, jauciu lietuviska maista, nes mes ne lietuvoj :(
AtsakytiPanaikintieinu ruosti
AtsakytiPanaikintina as ruosiu ir paziuresiu kaip cia gausis
AtsakytiPanaikintituretu buti skanu
AtsakytiPanaikintibandysiu ir as ndaryti. paneles nepakomentavo kaip joms gavosi tai tikiuos geru rezultatu. :)
AtsakytiPanaikintirekomenduoju ziauriai skanu buvo... :)
AtsakytiPanaikinti