2010 m. gruodžio 15 d., trečiadienis

Kiaušinių ir daržovių apkepėlė


       Šiandien iškepiau tokias kiaušinių ir daržovių apkepėles pagal Ireną Starošaitę. Kažkada mačiau, kaip vienoje TV laidoje dainininkė gamino šį savo firminį patiekalą ir labai suintrigavo pabandyti...

Reikės:
Kiaušiniai 4 vnt.
Paprikos 1/2 vnt.
Pomidorai 2 vnt.
Brokoliai 1/2 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Sūris fermentinis 50 g
Druska, juodieji pipirai ~
Krapai ~
Bazilikai ~

       Daržoves ir sūrį sudedame į elektrinę pjaustyklę ir susmulkiname. Įmušame kiaušinį, pagardiname prieskoniais ir gerai išmaišome. Supilame į mažas kepimo formeles ir kepame 190 C temperatūros orkaitėje apie 30 minučių.

6 komentarai:

  1. o kiek porcijų gaunasi iš tokio kiekio? :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Ir kaip skonis? Kaži, jeigu kepčiau vieną didelį apkepą :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. S, manau galima ir vieną didelį iškepti - iškepusios jos nebūna skystos, o gaunasi tokios pjaustomos konsistencijos :) O skonį tai galite įsivaizduoti - brokoliai, paprikos, žolelės (gal vietoj paprasto svogūno dar bandyčiau su laiškais padaryt) - kaip omletas su daržovėm... Sūrį dėkite skanų, nes jis irgi pakankamai jaučiasi ;)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Mm.. Paprasta, sveikuoliška ir tikrai skanu :)

    AtsakytiPanaikinti