Reikės:
Salotų mišinys, sauja
Šparaginės pupelės 100 g
Raudonieji svogūnai 1/4 vnt.
Mėlynasis pelėsinis sūris 50 g
Graikiniai riešutai 6 vnt.
Alyvuogių aliejus 2 v.š.
Balzamiko actas 1 a.š.
Druska,juodieji pipirai~
Aliejų suplakame su balzamiko actu, įdedame druskos, įmaišome labai smulkiai pjaustytus svogūnus. Sumaišome užpilą su salotų lapais ir virtomis šparaginėmis pupelėmis. Pridedame kubeliais pjaustyto sūrio, riešutų, šviežiai maltų pipirų ir patiekiame.
Salotų lapai čia nebūtini, gali būti puikiausios salotos vien iš šparaginių pupelių, bet aš įdėjau nes turėjau ir juos mėgstu...
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą