Labai patiko, tikrai skani :)
Reikės:
Šparagai 1 ryšelis
Svogūnai 1 vnt.
Špinatai 50 g
Šparaginės pupelės (šaldytos) sauja
Daržovių sultinys 500 ml
Sviestas 1 v.š.
Aliejus~
Druska, juodieji pipirai~
Puode įkaitiname porą šaukštų aliejaus ir sviestą. Sudedame smulkintus svogūnus ir apkepiname, kol pagels. Tada suberiame šparagus, supjaustytais 2 cm storio griežinėliais. Užpilame karštu sultiniu, suberiame pupeles ir verdame, kol daržovės suminkštės. Pabaigoje 2 minutėms sumetame špinatus. Sutriname sriubą blenderiu, jeigu per tiršta įpilame dar vandens. Pagardiname pagal skonį druska, pipirais ir patiekiame su grietine.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą