Labai pavykęs vištienos troškinys su įvairiomis daržovėmis, ananasais ir moliūgo gabalėliais :)
Reikės:
Vištienos filė 600 g
Svogūnai 1 vnt.
Morkos 1 vnt.
Moliūgo gabalėlis
Salierai 1 stiebas
Konservuoti ananasai 200 g
Ryžių actas 125 ml
Cukrus 4 v.š.
Sojos padažas 2 v.š.
Austrių padažas 2 v.š.
Krakmolas 1 v.š.
Sezamų aliejus 1 v.š.
Malti čili pipirai ~
Puode užkaičiame 200 ml vandens, jame išmaišome cukrų, ryžių actą, sojos ir austrių padažus, čili miltelius. Užverdame. Krakmolą atskiedžiame trupučiu šalto vandens ir supilame į padažą, maišome kol sutirštės. Keptuvėje ant trupučio aliejaus apkepiname vištienos gabalėlius. Atidedame juos į lėkštę. Tada apkepiname visas daržoves, kol suminkštės. Sudedame atgal vištieną, užpilame padažu ir dar šiek tiek patroškiname. Pabaigoje sudedame kubeliais pjaustytus ananasus. Patiekiame su virtais ryžiais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą