Reikės:
Kynva 2 st.
Svogūnai 1 vnt.
Baltasis vynas 100 ml
Daržovių sultinys 600 ml
Vyšniniai pomidorai 6 vnt.
Maskarponės sūris 2 v.š.
Sviestas 1 v.š.
Parmezano sūris pabarstymui~
Alyvuogių aliejus~
Druska, juodieji pipirai~
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir gabalėlį sviesto. Apkepame smulkiai pjaustytą svogūną, tada įmaišome kynvą. Po minutėlės supilame vyną, ir maišome, kol alkoholis išgaruos. Tada pilame po truputį sultinį ir verdame, kaskart pamaišant. Pagardiname druska, pipirais. Kai kruopos bus jau išvirususios, įmaišome maskarponę ir pomidoriukus, perpjautus pusiau. Patiekiame su trupučiu parmezano sūrio.
Recepto šaltinis - žurnalas "Liza. Prijatnogo apetita".
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą