Labai panašu, kaip ir originalios Nicos salotos, tik vietoje tuno - rūkyta lašiša.
Reikės:
Salotų lapai ~
Raudonieji svogūnai 1/2 vnt.
Pomidorai 2 vnt.
Šparaginės pupelės 100 g
Juodosios alyvuogės 10 vnt.
Rūkyta lašiša 100 g
Kiaušiniai 2 vnt.
Virtos bulvės 2 vnt.
Citrinos sultys~
Alyvuogių aliejus~
Druska, juodieji pipirai~
Kiaušinius, pupeles ir bulves išverdame. Daržoves supjaustome gabalėliais, lašišą pasmulkiname. Iš aliejaus, citrinos sulčių ir druskos suplakame užpilą, pagardiname juo salotas ir viską pabarstome maltais juodais pipirais.
Recepto idėja iš Davinos McCall knygos "Virtuvė be cukraus".
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą