Seniai nerašiau. Tiesą sakant, nieko ir negaminau. Nesiteisinsiu kodėl ir kaip, jau maniau, kad daugiau ir nebeužsiimsiu tinklaraščio rašymu, bet visgi tai labai gera priemonė išsisaugoti receptus ateičiai...
Šiandien kepiau labai skanų omletuką - fritatą - apkepėlę su kiaušiniais, daržovėmis ir bulvėmis. Galėtų būti sotūs pusryčiai, nors mes valgėme jį vakarienei.
Kiaušiniai 6 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Paprikos 1 vnt.
Bulvės 2 vnt.
Pienas 100 ml
Lydytas sūrelis 4 v.š. (naudojau "Mildutę")
Druska, juodieji pipirai ~
Alyvuogių aliejus ~
Petražolės/svogūnų laiškai ~
Svogūnus, paprikas ir bulves supjaustome smulkiais kubeliais. Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų ir jame apkepiname daržoves (apie 5 minutes). Pagardiname druska, pipirais ir nukeliame nuo ugnies. Dubenėlyje lengvai išplakame kiaušinius, įmaišome pieną ir lydytą sūrį. Supilame plakinį į keptuvę, pabarstome kapotais žalumynais ir gerai išmaišome.
Kepimo skardelę ištepame sviestu arba aliejumi. Supilame į ją keptuvės turinį ir pašauname į 200 C temperatūros orkaitę. Kepame 25 minutes. Patiekiame su šviežių daržovių salotomis ir duonele.
Už receptą ačiū Renatai.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą