2017 m. birželio 27 d., antradienis

Spageti žuvies ir grietinėlės padaže



       Čia buvo tokia vakarienė iš kirvio - sudėjau visus likučius, kokius radau šaldytuve ir ką  - gavosi fantastiškai skanu. Dar pakartosim, visi buvo labai patenkinti :)

Reikės:
Spageti 320 g
Menkės filė 2 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Morkos 1 vnt.
Šparaginės pupelės, sauja
Česnakas 2 sk.
Grietinėlė 12 proc. 200 g
Fermentinis sūris 100 g
Druska, juodieji pipirai~
Krapai~
Alyvuogių aliejus~

       Didelėje keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepiname smulkintus svogūnus ir tarkuotą morką. Paskui sudedame smulkintas česnako skilteles ir žuvį, supjaustytą gabalėliais. Pagardiname druska, pipirais ir krapais. Kepame, pamaišome, kiek vėliau sudedame šparagines pupeles. Žuvis bemaišant sutrupės, taip ir turi būti, vienodesnis padažas gausis. Užpilame grietinėle ir dar uždengę patroškiname, kol žuvis ir daržovės bus visiškai iškepę, Pabaigoje įmaišome sūrį.  
       Spagečius išverdame pagal nurodymus ant pakuotės. Nukošiame ir sudedame į žuvies padažą. Pavoliojame, kad visi makaronai pasidengtų padažu ir patiekiame. Labai skanu :)


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą