Sultingas ir skanus kepsnys su traškia parmezano-džiūvėsėlių plutele. Man labai patiko :)
Reikės:
Vištienos krūtinėlės filė 1,5 vnt. (turėjau 3 puseles)
Pesto padažas 3 v.š.
Pomidorai 3 vnt.
Tarkuotas parmezanas 4 v.š.
Džiūvėsėliai 4 v.š.
Česnakas 1 sk.
Alyvuogių aliejus
Druska, juodieji pipirai~
Krūtinėlės puseles perpjauname į plonesnius kepsnelius, lengvai pamušame peiliu ir dedame į kepimo skardą, pašlakstytą aliejumi. Pabarstome druska, pipirais. Dedame po šaukštelį pesto padažo ir užklojame pomidorų griežinėliais.
Dubenėlyje sumaišome parmezaną ir džiūvėsėlius. Įspaudžiame česnako, pašlakstome trupučiu aliejaus (kad geriau apskrustų) ir maltais juodaisiais pipirais. Beriame šaukštu trupinius ant kepsnelių, dar pašlakstome aliejumi ir kepame 200 C orkaitėje 20 minučių.
Recepto šaltinis - Laura in the kitchen.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą