Šituos keksiukus kepiau dukros šventei į darželį - tai turbūt pirmieji buvo vaikų "nušluoti" nuo stalo :) Pirmą kartą išbandžiau keksiukų telšą su kefyru - labai patiko.
20 vnt. reikės:
Kiaušiniai 3 vnt.
Sviestas 200 g
Cukrus 250 g
Kefyras 250 ml
Miltai 320 g
Kepimo milteliai 2 a.š.
Papuošimui: riebios grietinėlės, cukraus ir pabarstukų
Minkštą sviestą išsukame su cukrumi iki purumo. Supilame kefyrą, nuolat maišant įmušame po vieną kiaušinius. Suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišome tešlą (man gavosi miltų per daug, tai įpyliau šlakelį pieno). Popierines keksiukų formeles iki pusės pripildome tešlos ir kepame 200 C orkaitėje apie 20 min.
Recepto idėja - Agnės užrašinė.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą