Valgiaraščio paįvairinimui - šiandien vegetariška vakarienė :)
Reikės:
Tofu sūris be priedų 100 g
Geltonos paprikos 1/2 vnt.
Žalios paprikos 1/2 vnt.
Brokoliai 1/2 vnt.
Cukinija 1/2 vnt.
Druska, juodieji pipirai~
Aliejus kepimui~
Sojų padažas ~
Tofu ir daržoves supjaustome kubeliais. Suveriame standžiai ant iešmelių ir kepame įkaitintame aliejuje. Dedame po kelis iešmelius į keptuvę ir apkepame po 1,5-2 min. iš visų keturių šonų, uždengę keptuvę dangčiu. Daržoves prieš tai galima šiek tiek apvirti - jei norite minkštesnių, arba kepti žalias - tuomet bus traškesnės. Bebaigiant kepti pabarstome iešmelius druska ir pipirais. Patiekiame su virtais ryžiais ir pašlakstome sojų padažu.
Recepto šaltinis - Jogos mityba.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą