Obuoliai 2 vnt. + 1 vnt. į tešlą
Razinos - sauja
Rudasis cukrus 3-4 v.š.
Sviestas 40 g
Cinamonas~
Brendžio šlakelis
Miltai - dėjau iš akies
Kiaušiniai 1 vnt.
Grietinė 2 v.š.
Kepimo milteliai 1 a.š.
Druska žiupsnelis
Cukrus 1 a.š.
Padažui obuolius nulupame ir supjaustome gabaliukais. Razinas pamirkome karštame vandenyje. Keptuvėje ištirpiname gabalėlį sviesto, dedame obuolius, razinas, rudąjį cukrų. Viską patroškiname. Įpilame brendžio ir dar pakepame, kol išgaruos alkoholis.
Tešla blyneliams paprasta - paplakame kiaušinį, dedame grietinės, cukraus, druskos. Įtarkuojame obuolį. Beriame miltų, šiek tiek vandens ir užmaišome tešlą. Kepame blynelius įkaitintame aliejuje ir patiekiame su obuolių-razinų padažu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą