Toks paprastas ir kartu neįprastas mano repertuare patiekalas Asian style, bet labai patiko, įnešė šviežumo :)
Rudųjų ir laukinių ryžių mišinys 200 g
Morkos 1 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Žalieji žirneliai, šaldyti, sauja
Vištienos krūtinėlė 1 vnt.
Česnakiniai vištienos prieskoniai
Česnakas 2 sk.
Kiaušiniai 1-2 vnt.
Ciberžolė, raudonos paprikos~
Karis~
Druska, pipirai~
Švieži svogūnų laiškai ir krapai~ (aš nedėjau)
Išverdame ryžius (nepervirti, jie turi būti birūs). Vištieną supjaustome kubeliais, įtriname druska, pipirais, ir česnakiniais prieskoniais. Apkepiname keptuvėje ant aliejaus, pabaigoje įspaudžiame česnako skilteles. Sudedame smulkiais kubeliais pjaustytas morkas ir svogūnus, truputį pakepiname. Beriame ciberžolės, tada dedame žirnelius, dar šiek tiek pakepame. Beriame ryžius ir karį, išmaišome. Atskiroje keptuvėje pakepiname kiaušinį - visą laiką maišant, kad gautųsi nedideli gabaliukai. Įmaišome į ryžius. Pabaigoje dar pabarstome kapotomis smulkintomis žolelėmis ir patiekiame.
Recepto šaltinis - Remember every moment.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą