Gaminau šią sriubą ne kartą, labai patiko, todėl noriu pasidalinti receptu.
Reikės:
Cukinijos (mažos) 2 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Bulvės 1 vnt.
Česnakai 2 sk.
Druska, juodieji pipirai ~
Vištienos sultinys 750 ml
Balta duona 2 riekelės
Alyvuogių aliejus ~
Cukinijas ir bulves supjaustome kubeliais ir dedame į verdantį sultinį. Atskirai keptuvėje pakepiname smulkintą svogūną ir česnako skilteles. Suberiame į sriubą, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais. Sriubą sutriname ir patiekiame su šlakeliu grietinės bei skrebučiais.
Skrebučiams duoną paskrudiname (tosteryje arba orkaitėje), supjaustome kubeliais. Dubenėlyje sumaišome porą šaukštų alyvuogių aliejaus, įspaudžiame skiltelę česnako, druskos. Sudedame skrebučius ir išmaišome.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą