Minimalus marinatas su garstyčiomis, raudonėliais ir česnakais - gavosi tikrai skaniai ir tiktų lieknėjančioms, kurios vengia paniruotų kepsnių :)
Reikės:
Kalakutienos krūtinėlė 1 filė
Raudonėliai 1 v.š.
Maltos saldžiosios paprikos 1 a.š.
Maltos aitriosios paprikos 1/2 a.š.
Česnakas 1 sk.
Garstyčios 1 a.š.
Alyvuogių aliejus 4 v.š.
Druska, juodieji pipirai~
Krūtinėlę nuplauname, supjaustome kepsneliais. Česnaką smulkiai sutarkuojame, sumaišome su prieskoniais, garstyčiomis ir aliejumi. Gautame marinate gerai apvoliojame kepsnius ir paliekame 30 min. pasimarinuoti. Iškepame paprastai keptuvėje (arba jeigu turite - grilio keptuvėje).
Recepto šaltinis - knyga "Gemüse, Fisch und Fleisch".
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą