Patiekalas greitai, kasdieniškai vakarienei.
Reikės:
Kuskusas 180 ml
Vištienos filė 450 g
Svogūnai 1 vnt.
Morkos 1 vnt.
Porai 1/3 vnt.
Cukinijos 1/2 vnt.
Druska, juodieji pipirai~
Vištienos prieskoniai~
Aliejus, sviestas kepimui~ir
Vištieną supjaustome gabaliukais, ištriname druska, pipirais ir vištienos prieskoniais. Apkepiname ant trupučio aliejaus. Kai apkeps - dedames smulkintus svogūnus, porus, stambiai tarkuotas morkas. Pakepame, kol daržovės suminkštės, jeigu reikia - įpilame truputį vandens. Uždengiame ir troškiname ant nedidelės ugnies. Pabaigoje suberiame kuskusą, užpilame vandeniu (kad vos vos apsemtų), užmetame sviesto gabaliuką, truputį druskos. Uždengiame ir paliekame kelioms minutėms, kol kuskusas išbrinks. Viskas, skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą