Mėgiamas ir dažnai daromas vegetariškas patiekalas.
Reikės:
Cukinija 1 vnt.
Varškė 180 g
Špinatai švieži/šaldyti, sauja
Kiaušiniai 1 vnt.
Tarkuotas "Džiugo"sūris 4 v.š.
Česnakas 2 sk.
Saulėje džiovinti pomidorai 3 vnt.
Itališkos prieskoninės žolelės
Druska, juodieji pipirai~
Aliejaus ir sviesto kepimui~
Cukiniją perpjauname pusiau, išskobiame ir įtriname druska, prieskoniais. Išskobtą minkštimą pasmulkiname, pagardiname druska, pipirais, žolelėmis ir pakepiname kartu su išspausta česnako skiltele ir špinatais (ant sviesto arba aliejaus).
Varškę sutriname su kiaušiniu, sudedame apkeptas daržoves ir išmaišome. Įdedame pasmulkintų džiovintų pomidorų. Įdaro prikemšame cukinijų puseles, dedame į kepimo indą pateptą aliejumi, apibarstome sūriu ir kepame 180 C orkaitėje apie 40 min.
Recepto idėja - Mamyčių klubas.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą