Rodomi pranešimai su žymėmis Užkandžiai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Užkandžiai. Rodyti visus pranešimus

2016 m. birželio 21 d., antradienis

Moliūgų vafliai



       Čia buvo mano metų atradimas! Ir patys vafliai skanūs, bet kažkaip sugalvojau, kad prisikepus jų 10 vnt. (tiek maždaug pagal šį receptą ir išeina) - likusius galima sėkmingai užsišaldyti. Tiesiog dedu į šaldiklį vieną ant kito, perkloju kepimo popieriaus lakštais ir tuomet jie nesulimpa. Kada užsinorėsite greito pusryčių vaflio su kava arba kokio užkandžio prie popietinės arbatos - tiesiog dedu į tosterį ir voila! - šiltutėlis kaip ką tik iškeptas :)

Tešlai reikės:   (1 stiklinė - 250 ml)
Moliūgų tyrė 1 st.
Pienas 1 st.
Kiaušiniai 2 vnt.
Miltai 1,5 st.
Rudasis cukrus 1/4 st.
Sviestas 4 v.š.
Kepimo milteliai  3 a.š.
Soda 1/2 a.š.
Maltas imbieras 1 a.š.
Muskatas 1 a.š.
Cinamonas 2 a.š.
Druska žiupsnelis

       Viename dubenyje sumaišome sausus ingredientus - miltus, cukrų, kepimo miltelius, sodą ir prieskonius. Kitame inde sumaišome kiaušinius, pieną, moliūgų tyrę ir ištirpintą sviestą. Į gautą plakinį mentele atsargiai įmaišome miltų ir prieskonių mišinį. Kepame vaflius elektrinėje keptuvėje. Aš patiekiau su šaukšteliu grietinės ir Nutelos. Skanaus!
       Recepto šaltinis - Foodfinessa.

    

2016 m. gegužės 8 d., sekmadienis

Spring rolls suktinukai



Ryžių lapai 1 pak.
Agurkai 3 vnt.
Morkos 3 vnt.
Ryžių makaronai 100 g
Krevetės 200 g
Svogūnų laiškai 50 g
Česnakai 1 sk.
Ryžių actas 2 v.š.
Rudasis cukrus 2 ą.š.
Imbieras tarkuotas 2 a.š. (geriau šviežias)
Čili pipirai 1 vnt. (be sėklyčių)
Citrinos 1/2 vnt. (sultys)
Druska, juodieji pipirai~

       Agurkus ir morkas sutarkuojame šiaudeliais ir užmerkiame marinate 15 min. Marinatui ištirpiname stiklinėje vandens rudąjį cukrų ir ryžių actą. Ryžių makaronus užpilame verdančiu vandeniu, palaikome 3 min. (arba žr. kaip nurodyta ant pakuotės), paskui perplauname šaltu vandeniu ir įmaišome į morkų-agurkų salotas. Pagardiname jas imbieru, česnaku, čili, citrinų sultimis, druska ir pipirais. Krevetes apverdame sūdytame vandenyje.
       Pasiruošiame plokšią indą vandens, į kurį mirkysime suktinukų lapus, ir švarų drėgną rankšluostėlį. Merkiame vieną lakštą į vandenį, nukratome perteklių ir padedame ant rankšluostuko. Į vidurį dedame šiek tiek salotų, ant viršaus uždedame 2-3 krevetes ir susukame. Išdėliojame suktinukus ant lėkštės, vos vos pateptos aliejumi, kad išdžiūvę nepriliptų. Patiekiame ir valgome iškart. Skanaus!

2016 m. sausio 27 d., trečiadienis

Avinžirnių humusas



Reikės:
Konservuoti avinžirniai 1 ind.
Česnakas 2 sk.
Sezamų pasta Tahini 3 v.š.
Sezamo sėklos 2 v.š.
Alyvuogių aliejus 4 v.š.
Citrinos sulčių 2 v.š.
Maltos saldžiosios paprikos 1/2 a.š.
Čili milteliai~
Druska, juodieji pipirai~

       Avinžirnius nusunkiame ir su sezamų pasta, sezamo sėklomis bei visais prieskoniais sutriname blenderiu iki kreminės konsistencijos. Jeigu gaunasi per kieta, aš dar įpilu šlakelį vandens arba dar aliejaus. Patiekiame su daržovių šiaudeliais, arba duonos skrebučiais. Skanaus!

2016 m. sausio 17 d., sekmadienis

Pyragėliai su kario-pupelių įdaru


       Tokius pyragėlius labai dažnai valgydavau studijuodama Anglijoje, ten jie vadinasi "Curry bean pastry". Pagal savo formą primena kibinus, tik pagaminti iš sluoksniuotos tešlos su aštriu kario ir pupelių įdaru. Šiandien pabandžiau atkurti tokius savo namuose, skoniu gavosi tobuli, tik pagal formą ne kaip kibinai, o plokšti čeburėkai išėjo :)

Reikės:
Sluoksniuota bemielė tešla 500 g
Konservuotos pupelės (baltos arba raudonos) 1 ind.
Svogūnai 1 vnt.
Česnako skiltelė
Karis 2 a.š.
Ciberžolės 1/2 a.š.
Kajeno prpirai 1/4 a.š.
Maltos saldžiosios paprikos 1/2 a.š.
Druska, juodieji pipirai ~
Aliejus~
Kiaušinis 1 vnt.

        Sluoksniuotą tešlą išimame valandai, kad atšiltų. Keptuvėje ant aliejaus apkepiname smulkintus svogūnus. Suberiame prieskonius, išspaudžiame česnaką ir suberiame nusunktas pupeles. Minutėlę pakaitiname, kad atsiskleistų prieskonių aromatas ir nukeliame nuo ugnies. Viską sutriname blenderiu - ir įdaras paruoštas.
       Tešlą padaliname į šešis pailgus lakštelius, pakočiojame ir pridedame įdaro. Užspaudžiame, kraštus patepame plaktu kiaušiniu ir kepame 190 C orkaitėje apie 15 min. Galima valgyti ir šiltus, bet man skaniau šalti.
       Pyragėliai labai sotūs, dariau didelius, tai vieno pilnai užtenka. Prikepiau iš dvigubos normos ir visą savaitę turėjau vakarienei su arbata :) Valgė net ir mūsų darželinukė.

2015 m. gruodžio 5 d., šeštadienis

Kalmarai, troškinti grietinėlėje



       Aš dariau šį užkandį iš kalmarų žiedų, bet juos patogiau būtų prieš tai pasmulkinti ir patiekti avokadų laiveliuose.

Reikės:
Kalmarų žiedai 100 g
Svogūnai 1 vnt.
Grietinėlė 50 ml
Krapai
Citrinos sulčių
Druska, juodieji pipirai
Alyvuogių aliejus
Avokadai 1 vnt.

       Kalmarų žiedus apverdame sūdytame vandenyje su trupučiu krapų ir citrinos sulčių - apie 5 min. Keptuvėje ant aliejaus pakepiname smulkintus svogūnus. Kai gražiai pagels įpilame šlakelį grietinėlės. Pagardiname druska, pipirais ir sudedame į padažą virtus kalmarus. Patroškiname keletą minutėlių. Patiekiame avokadų puselėse su daržovėmis ir/arba ryžiais.


2015 m. lapkričio 27 d., penktadienis

Kyšas su vištiena ir porais


      Superinis kyšas arba lietuviškai - trapios tešlos pyragas, vienas iš mano paskutiniųjų favoritų. Nėra čia tradicinė Quiche loraine versija, kažkur Youtube užmačiau, kad prancūzai dažnai ir su vištiena daro. O dar visokių daržovių pridėjus liuks patiekalas gaunasi pietums, ar vakarienei, ar tiesiog atšaldytą mažais gabalėliais supjaustome ir kaip užkandėles tokias "finger food" patiekiame :)

26 cm formai:
Sviestas 100 g
Miltai 180 g
Vištienos krūtinėlė 1 vnt.
Porai 1 vnt.
Žalieji žirneliai (šaldyti) 200 g
Svogūnai 1 vnt.
Česnakas 2 sk.
Kiaušiniai 3 vnt. + 1 vnt. tešlai
Grietinėlė 35 proc. 200 g
Fermentinis sūris 250 g
Druska, juodieji pipirai ~
Vištienos prieskoniai~
Raudonėlis, čiobreliai~

       Tešlai sutarkuojame šaltą sviestą ir sumaišome su miltais bei žiupsneliu druskos. Įmušame vieną kiaušinį, pilame 1-2 šaukštus šalto vandens ir išminkome rutulį. suvyniotą į plėvelę atšaldome šaldytuve mažiausiai 1 val. Paskui tešlą iškočiojame, išklojame figūrinę kepimo formą ir subadome šakute. Kepame 190 C orkaitėje 20 min.
       Vištieną supjaustome kubeliais ir įtriname druska, pipirais, vištienos prieskoniais. Apkepame keptuvėje ant aliejaus, kartu įspaudžiame česnako skilteles. Iškepusią vištieną perdedame į lėkštę. Toliau apkepiname pjaustytus svogūnus ir porus, baigiant kepti suberiame žirnelius. Kiaušinius išplakame su grietinėle, dedame druskos, pipirų. Įmaišome tarkuotą sūrį. 
       Išimame apkeptą pyrago pagrindą, sudedame vištieną, ant viršaus - svogūnų ir porų troškinį. Viską užpilame kiaušinių plakiniu, pagardiname raudonėliais ir kišame toliau kepti į orkaitę,190 C temperatūroje 30-40 min. (kol sūris gražiai parus, bet viduriukas dar gali būti toks "kliuksintis"). Prieš pjaustant atvėsiname iki kambario temperatūros.


2015 m. lapkričio 18 d., trečiadienis

Itališka Antipasti užkandėlė: Caponata, Caprese ir Insalata




Itališkas baklažanų troškinys Caponata:

Baklažanai 1 vnt.
Raudonieji svogūnai 1 vnt.
Salierai 1 stiebas
Pomidorai 2 vnt.
Česnakas 6 sk.
Alyvuogių aliejus
Balzminis actas 1/4 st.
Pomidorų pasta 2 v.š.
Druska, juodieji pipirai~

       Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepame smulkintus svogūnus, česnakus ir salierą. Kai daržovės suminkštės - dedame baklažanų riekeles ir apkepame, kol suminkštės. Pagardiname druska, pipirais ir supilame padažus, nuluptus ir smulkintus pomidorus, šlakelį vandens. Patroškiname ant mažos ugnies, kol padažas taps tamsus ir tirštas (bet iš kitos pusės nereikia persistengti ir daržovių visai suvirti į košę). Italai siūlo atvėsinti 2 val. kambario teperatūroje ir tik tada patiekti. Troškinį galima laikyti šaldytuve uždarame inde savaitę.
       
Salotos Insalata:

Salotų lapai (gali būti miksas) sauja
Raudonieji svogūnai 1/2 vnt.
Morkos 1 vnt.
Juodos alyvuogės~
Alyvuogių aliejus~
Balzaminis actas Modena~
Druska, juodieji pipirai~

Itališkas Caprese užkandis:

Pomidorai 1 vnt.
Mocarela 125 g
Bazilikai sauja
Alyvuogių aliejus~
Druska, juodieji pipirai~

       Salotoms recepto, manau, nereikia :) Viską patiekiame su česnakiniais baltos duonos skrebučiais. Skanaus!
       Recepto šaltinis - Chef JD's Cuisine & Travel.


2015 m. lapkričio 12 d., ketvirtadienis

Kalakutienos vyniotinis su džiovintais vaisiais



Reikės:
Kalakutienos krūtinėlė 1vnt.
Džiovintos slyvos ir abrikosai, sauja
Česnakas 2-3 sk.
Druska, juodieji pipirai~
Maltos saldžiosios paprikos~
Paukštienos prieskoniai~
Majonezas~
Aliejus~

       Krūtinėlę išpjauname į plokščią išklotinę (kaip knygą) ir ištriname mėgiamais prieskoniais bei majonezu. Paliekame šiek tiek pasimarinuoti. Sudedame džiovintus vaisius ir susukame į vyniotinį. Apsukame siūlu.  Gerai įkaitintoje keptuvėje apskrudiname ant aliejaus iš visų šonų, kol susiformuos plutelė. Perdedame vyniotinį į skardelę pateptą aliejumi ir kepame 180 orkaitėje apie 1, 10 val. Dar karštą susukame į foliją ir pilnai atvėsiname. Supjaustome ir patiekiame šaltą.


2015 m. lapkričio 9 d., pirmadienis

Pupelių ir duonos mišrainė



       Na iš esmės tai yra pikantiškos salotos, tik aš jas dar praturtinau virtomis pupelėmis ir duonos skrebučiais.

Reikės:
Raudonos pupelės 1 st.
Kiaušiniai 3 vnt.
Fermentinis sūris 250 g
Balta forminė duona 2 riekės
Majonezas~
Česnakas 3 sk.
Druska, juodieji pipirai

       Iš virtų pupelių, kiaušinių ir tarkuoto sūrio sumaišome mišrainę. Įspaudžiame česnako, paskaniname druska ir pipirais. Duoną skrebučiams paskrudiname tosteryje arba orkaitėje ir, kai atvės, supjaustome kubeliais (jeigu mėgstate riebiau galima duonos kubelius apkepti ant sviesto keptuvėje).



2015 m. lapkričio 8 d., sekmadienis

Avokadų ir mangų sluoksniuotis



    Sveiki pusryčiai. Greiti pusryčiai. Arba užkandis. Arba desertas. Ir, beje, patiks žaliavalgiams :)

2 porcijoms:
Mangai 1 vnt.
Avokadai 1 vnt.
Graikiniai riešutai 4-5 vnt.

       Mangą nulupame, supjaustome gabalėliais. Avokado minkštimą sutriname blenderiu, įpylę šaukštelį vandens. Stiklinėje sluoksniuojame dalį mangų, dalį kremo, vėl mangų gabalėlius, vėl kremą. Paviršių apibarstome riešutais. Voila!


2015 m. lapkričio 6 d., penktadienis

Krepšeliai su kumpiu, špinatais ir pomidorais



       Nuostabūs krepšeliai ir ant stalo šventiškai atrodo, Skaniausia valgyti dar šiltus. 

12 vnt. reikės:
Sviestas100 g
Miltai 190 g
Druska žiupsnelis
Paukštienos kumpelis 100 g
Špinatai sauja
Vyšniniai pomidoriukai 18 vnt.
Kiaušiniai 3 vnt.
Grietinėlė 35 proc. 100 ml
Tarkuotas sūris 100 g (naudojau "Džiugą").

       Tešlai sutarkuojame šaltą sviestą ir sumaišome su miltais ir druska. Palaipsniui įpilame šaukštus ledinio vandens ir suminkome iš tešlos rutulį. Apvyniojame plėvele ir dedame  val. į šaldytuvą.
Iškočiojame iš tešlos mažus blynelius ir išklojame jais formeles. Subadome dugną šakute. Pridedame į krepšelius kumpio, smulkintų špinatų ir pomidorų puselių. Kiaušinius suplakame su grietinėle, pagardiname druska, pipirais ir suberiame sūrį. Užpilame plakiniu krepšelius ir kepame 190 C orkaitėje, kol sūris apskrus (20-30 min.). Skanaus :)



2015 m. lapkričio 3 d., antradienis

Tuno ir kreminio sūrelio užtepėlė



       Na, aš su šia užtepėle įdariau keptus krepšelius, bet ją galima naudoti ir skrebučiams ar duoniukams tepti.

Reikės:
Tunas 1 ind.
Kreminis sūrelis Philadelphia 1 ind.
Saulėje džiovinti pomidorai 6-8 vnt.

       Tuną nukošiame, sutriname blenderiu su sūreliu ir pomidorais iki kreminės konsistencijos - ir užtepėlė paruošta. Druskos papildomai nereikia, užtenka nuo sūrio.
       Recepto šaltinis - Ant medinės lentelės.


2014 m. gruodžio 28 d., sekmadienis

Pyragėliai su grybais



Reikės;
Kiaušiniai 1 vnt. + 1 vnt. aptepti pyragėlius
Pienas 200 ml
Mielės šviežios 30 g
Cukrus 2 v.š.
Druska 1 a.š.
Kepimo milteliai 1/2 a.š.
Aliejus 3 v.š.
Miltai 400-450 g
Sezamai 2 v.š.
Šaldyti grybai~
Svogūnai~

       Pieną pašildome iki kambario temperatūros, sudedame mieles ir cukrų ir paliekame keletui minučių. Kiaušinį išplakame su druska, pilame šiltą pieną, aliejų. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir po truputį beriame maišydami tešlą. Kai mikseriu jau nebeišeis maišyti, minkome rankomis. Tešla turi išlikti lipnoka, nepadauginkite miltų. Padarome iš tešlos rutulį, jį dedame į stiklinį indą išteptą aliejumi, uždengiame plėvele, praduriame skylutę ir dedame į šaldytuvą 1-1,5 val. pakilti.
       Įdarui grybus atšildome, apverdame sūdytame vandenyje. Keptuvėje ant aliejaus apkepiname smulkintą svogūną, dedame grybus, pagardiname druska, pipirais ir šiek tiek apkepiname. Tada įdarą perdedame į lėkštę ir pilnai atvėsiname - negalima dėti karšto įdaro ant mielinės tešlos.
       Iš pakilusios darome blynelius, dedame grybų įdaro ir užspaudžiame. Siūle į apačią išdėliojame pyragėlius į kepimo skardą, patepame kiaušinio plakiniu, pabarstome sezamo sėklomis ir kepame 200 C orkaitėje, kol gražiai parus.
       Recepto šaltinis - Taip norėjau


2014 m. gruodžio 23 d., antradienis

Virtas liežuvis



       Pas mus Kalėdos neįsivaizduojamos be virto liežuvio ir baltos mišrainės. Bet šiemet jau gerokai anksčiau užsimaniau ir vieną savaitgalį išviriau liežuvį ir padariau baltos mišrainės :)

Reikės:
Jaučio liežuvis 1 vnt.
Česnakai 3 sk.
Druska, juodieji pipirai ~
Lauro lapai 3 vnt.
Salierai 1 stiebas
Morkos 1 vnt.
Porai 1/4 vnt.

       Liežuvį įtriname prieskoniais - gausiai druska, pipirais, traiškytais česnakais ir lauro lapais, ir paliekame nakčiai pasimarinuoti. Kitą dieną dedame į puodą, užpilame dideliu kiekiu vandens ir pridedame prieskoninių daržovių - saliero, morkos, poro. Sultinį dar pagardiname druska, pipirais, lauro lapais, mėgiamomis žolelėmis ir verdame ant mažos ugnies 3 val. Išvirtą liežuvį panardiname į šaltą vandenį (kaip kiaušinius - taip lengviau nusilups). Pilnai atvėsiname, nulupame ir supjaustome.


2014 m. gruodžio 22 d., pirmadienis

Duoniukų užkandėlė su avokadu ir kreminiu sūreliu



Reikės:
Ruginiai duoniukai
Avokadas 1 vnt.
Kreminis sūrelis, pvz. česnakinis su žolelėmis
Druska, juodieji pipirai ~
Maltos saldžiosios paprikos ~
Citrinos sulčių šlakelis

       Labai paprasta užkandėlė - tiesiog aptepame duoniukus sūreliu. Avokadus supjaustome skiltelėmis ir pašlakstome citrinos sultimis, kad neruduotų. Dedame po gabalėlį avokado ir pagardiname prieskoniais. 
        Recepto šaltinis - jelena-rimaviciene.blogspot.com



 

2014 m. spalio 31 d., penktadienis

Orkaitėje kepti patisonai



       Negalėjau patikėti, kad iš to beskonio patisono įmanoma iškepti tokias skanias lazdeles! Čia gal labiau būtų kaip garnyras, bet mes prisikepėme su vaiku ir valgėme tiesiog vienas, kaip bulvių lazdeles :)
 
Reikės:
Patisonas 1 vnt.
Alyvuogių aliejus 4 v.š.
Druska 1 a.š.
Maltos paprikos 1/2 a.š.
Karis 1/2 a.š.
Kalendra 1/2 a.š.
Česnakas 2 sk.
Juodieji pipirai ~
       Patisoną nulupame ir supjaustome juostelėmis. Dubenyje sumaišome aliejų, prieskonius, įspaudžiame česnako skilteles. Suberiame patisonų juosteles ir gerai išmaišome rankomis.
       Kepimo skardą išklojame folija. Kepame 180 C orkaitėje apie 20 min.
       Recepto šaltinis - Popotes et cocottes.
 
 

2014 m. vasario 6 d., ketvirtadienis

Lašišos ir brokolių pyragas



       Tokie buvo paskutiniai mūsų pietūs prieš atostogas - prieš kelionę norėjosi ištuštinti šaldytuvo likučius ir radau tiksliai tai, ko reikia šiam pyragui - pakelį lašišos, vieną brokolį, porą kiaušinių ir dar šio bei to...

Reikės:
Miltai 150 g
Sviestas 85 g
Kiaušiniai 2 vnt.
Brokoliai 1 vnt.
Rūkyta lašiša 150 g
Grietinė 150 g
Druska, juodieji pipirai ~

       Tešlai šaltą sviestą sutarkuojame ir sumaišome su miltais, žiupsneliu druskos ir vienu tryniu. Palaipsniui įmaišome keletą šaukštų ledinio vandens - kad užsiminkytų tešla. Tešlą apvyniojame plėvele ir dedame pusvalandžiui į šaldytuvą. Paskui iškočiojame, išklojame formos dugną ir padarome bortelius. Subadome pagrinda šakute ir kepame 180 С orkaitėje 20 min.
     Įdarui brokolį apverdame sūdytame vandenyje ir išskirstome gabalėliais. Kiaušinius suplakame su grietine, pagardiname trupučiu druskos ir pipirų (per sūriai nereikia, nes naudosime rūkytą lašišą). Išdeliojame ant pagrindo lašišos ir brokolių gabalėlius, bei viską užpilame plakiniu. Kepame dar 25 minutes. Aš papildomai dar pabarsčiau tarkuotu Džiugo sūriu.
       Recepto šaltinis - Braškės su pipirais.


2013 m. lapkričio 4 d., pirmadienis

Bulvės įdarytos silke



Reikės:
Silkės filė 400 g
Bulvės didelės 6 vnt.
Morkos 1 vnt.
Tepamas sūrelis (naudojau "Panemunės pievų") 100 g
Fermentinis sūris (aš ėmiau "Džiugo") 50 g
Majonezas/Grietinė ~
Druska, juodieji pipirai ~

       Bulves labai gerai nuplauname ir išverdame su lupenomis. Kartu išverdame morką. Atvėsintas bulves perpjauname per pusę, išgremžiame. Įdarui silkę ir morką supjaustome kubeliais, sudedame bulvių likučius. Pagardiname druska, pipirais ir sumaišome su majonezu (aš perpus maišiau su grietine). Viską gerai išmaišome ir pridedame įdaro į bulves. Užbarstome tarkuotu sūriu ir kepame 200 С orkaitėje apie 15 minučių. Skanaus!
       Recepto šaltinis - www.spice.lt.


2013 m. rugsėjo 14 d., šeštadienis

Havajietiškos vaisių ir avokadų salotos su krevetėmis



       Niam niamm, kaip skanu, man tokie valgiai labai patinka :) Ir labai gražu būtų patiekti svečiams per vakarėlį.

Reikės:
Avokadai 2 vnt. 
Baltakojės krevetės 6 vnt.
Nektarinai 1 vnt.
Meliono gabalėlis
Mangai 1/2 vnt.
Braziliški riešutai 6 vnt.
Salotos lapinės ~
Alyvuogių aliejus 1 v.š.
Majonezas 1 v.š.
Česnakas 1 sk.
Citrinos 1/2 vnt.

       Avokadus gražiai perpjauname pusiau, išimame kaulą. Minkštimą išskobiame šaukšteliu ir sutriname su česnaku, aliejumi ir majonezu (dar galima šlakelį citrinos ar laimo sulčių, kad nepajuoduotų, bet aš iškart valgiau, todėl nedėjau). Vaisius supjaustome kubeliais ir sumaišome su smulkintais riešutais. Krevetes paverdame 5 minutes sūdytame vandenyje su krapais ir citrinos šlakeliu. 
       Į avokadų laivelius dedame vaisių salotų, užpilame avokadų padažu ir puošiame krevetėmis. Skanaus!
       Receptas - Lino Samėno.




2013 m. rugsėjo 10 d., antradienis

Provanso apkepėlės



       Svarbiausia čia skanūs, sunokę pomidorai. O visa kita - žiupsnelis prieskoninių žolelių, česnako ir batono... Namai labai skaniai pakvipo, o mes valgėme jas vakarienei su rūkytu kumpeliu :)

4 mažiems ramekinams:
Pomidorai stambūs 2 vnt. 
Bagetė 4 riekelės
Česnakas 1-2 sk.
Sviestas 2 v.š.
Petražolės, bazilikai (švieži) ~
Čiobreliai, raudonėliai (švieži arba džiovinti) ~
Šalavijas, builis ~
Druska, juodieji pipirai ~

       Padžiūvusias duonos riekeles susmulkiname arba sutarkuojame. Įspaudžiame česnako, įmaišome smulkiai kapotas žoleles. Dubenyje sumaišome duonos trupinius su minkštu sviestu. Pomidorus perpjauname pusiau ir nulupame. Į kepimo indelius dedame pomidorus pjūviu į viršų. Pabarstome druska ir juodaisiais pipirais. Tolygiai apdėliojame duonos mase ir kepame labai karštoje orkaitėje (200 C karščio) 10-15 min. Ant viršaus dar tiktų pabarstyti tarkuotu "Džiugo" sūriu. Skanaus!